Domaine de Lorient Cornas La Cabane des Chasseurs

Le Domaine de Lorient Cornas La Cabane des Chasseurs est un vin rouge puissant. Il provient de l'appellation Cornas, dans la vallée du Rhône. Sa robe est d'un rouge sombre et profond. Au nez, il révèle des arômes intenses de fruits noirs comme la mûre et le cassis. Des notes de poivre, de réglisse et de cuir complètent ce bouquet complexe. En bouche, ce Cornas est riche et structuré. Les tannins sont robustes et bien intégrés, offrant une belle texture. L'acidité équilibrée apporte de la fraîcheur. Ce vin est élaboré à partir de raisins de Syrah, cultivés en terrasses escarpées. Les vendanges sont manuelles, garantissant une sélection méticuleuse des meilleures grappes. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves béton pour préserver l'authenticité du fruit. L'élevage se fait en fûts de chêne pendant 18 mois, ajoutant des notes subtiles de vanille et de bois toasté. La Cabane des Chasseurs se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, comme un steak au poivre ou un civet de sanglier. Il accompagne également des plats en sauce et des fromages affinés. Servir à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Le Domaine de Lorient Cornas La Cabane des Chasseurs est un vin de garde. Il peut vieillir en cave pendant de nombreuses années, développant des arômes plus complexes et raffinés avec le temps. C'est un vin idéal pour les amateurs de vins robustes et élégants, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle. Cuvée disponible chez Cave Mr Pépin à Toulouse.