Domaine Combier Crozes Hermitage

Le Domaine Combier Crozes Hermitage est un vin rouge raffiné. Il provient de la célèbre région viticole de la vallée du Rhône. Sa robe est d'un rouge profond avec des reflets violets. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits rouges et noirs. On y perçoit des notes de framboise, de cerise, et de mûre. Des touches épicées de poivre et de réglisse s'ajoutent également, apportant une belle profondeur. En bouche, ce Crozes Hermitage est à la fois riche et équilibré. Les tannins sont souples et bien intégrés. On ressent une belle fraîcheur et une longueur en bouche impressionnante. Ce vin est issu de vignes cultivées en agriculture biologique. Les vendanges sont manuelles, assurant ainsi une sélection rigoureuse des meilleurs raisins. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox. L'élevage en fûts de chêne pendant 12 mois apporte des notes subtiles de vanille et de bois. Ce vin se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, comme un bœuf bourguignon ou un gigot d'agneau. Il accompagne aussi bien des plats de gibier ou des fromages affinés. Servir à une température de 15-16°C pour apprécier donc pleinement ses arômes. Le Domaine Combier Crozes Hermitage est un vin de garde. Il peut donc être conservé en cave pendant plusieurs années. Avec le temps, ses arômes évolueront vers des notes plus complexes et raffinées. C'est un vin idéal pour les amateurs de vins élégants et structurés. Disponible chez Cave Mr Pépin à Toulouse.